Cuisines et terroir | Page 3

Connaissez-vous le sunion ?

Un oignon qui ne fait pas pleurer quand on l’épluche ?

Publié le 10/02/2023 à 13h51

Connaissez-vous l’aliment «star» des régimes ?

Quel est l’aliment à privilégier quand on veut maigrir ?

Publié le 03/02/2023 à 10h03

Quel est le fromage le plus populaire dans le Nord ?

Il sent mauvais mais qu'est-ce qu'il est bon !

Publié le 27/01/2023 à 15h43

Connaissez-vous les bienfaits du poireau ?

Quels sont les atouts santé du poireau ?

Publié le 20/01/2023 à 07h33

Manger de la soupe pour perdre du poids, bonne ou mauvaise idée ?

Manger de la soupe fait-il maigrir ? On vous dit tout sur HorizonActu.

Publié le 13/01/2023 à 09h47

D’où vient la tradition de l’épiphanie ?

C'est la fête familiale à ne pas louper en ce début janvier et elle dure tout au long du mois pour les plus gourmands. On vous dit tout sur l'épiphanie et sa fameuse galette des rois.

Publié le 06/01/2023 à 11h22

Les plats incontournables pour la Saint-Sylvestre

Si Noël inspire côté cuisine, le repas du Nouvel An est toujours un casse-tête. Pourtant, les coutumes culinaires de ces deux fêtes sont souvent similaires.

Publié le 28/12/2022 à 15h29

Découvrez les différents repas de Noël dans le monde

Le tour du monde des plats traditionnels de Noël

Publié le 23/12/2022 à 09h24

Sortez vos casseroles ! La soupe à l'oignon est de retour

Tradition française ancrée sur le territoire du Nord et du Pas-de-Calais, la soupe à l'oignon est un incontournable des plats qui réchauffent durant l'hiver. La recette varie selon les envies.

Publié le 15/12/2022 à 13h03

Connaissez-vous la différence entre la clémentine et la mandarine ?

La mandarine et la clémentine se font concurrence sur les étals des marchés et il est parfois difficile de faire un choix. Voici ce qui peut vous aider à les différencier.

Publié le 08/12/2022 à 12h29

Quelle volaille choisir pour les fêtes de fin d’année ?

La star des tables de fêtes !

Publié le 01/12/2022 à 11h57

D'où vient la tradition de la coquille de Noël ?

A l’heure où les premiers marchés de Noël démarrent dans la région, les spécialités culinaires de cette période de fin d’année vont être mises à l’honneur : notamment la coquille de Noël. On vous en dit plus sur cette tradition.

Publié le 25/11/2022 à 10h26

Origine, recette... Connaissez-vous la carbonade flamande ?

Un plat typique du Nord, familial et copieux !

Publié le 18/11/2022 à 09h37

Quelles sont les différences entre le café et la chicorée ?

Il ne faut pas les confondre.

Publié le 09/11/2022 à 16h59

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