Cuisines et terroir
Welsh : comment reproduire la recette traditionnelle à la maison ?
Zoom sur le welsh, un plat typique du Nord !
Comment bien ranger les aliments dans son frigo ?
Où est la zone la plus froide ?
Connaissez-vous le palet des dames ?
Quelle est son origine ?
Connaissez-vous les bienfaits de la banane ?
Un fruit aux multiples vertus.
Tout sur le quatre-quarts : le gâteau le plus facile à préparer dans le monde
Inratable et délicieux !
Connaissez-vous le sunion ?
Un oignon qui ne fait pas pleurer quand on l’épluche ?
Connaissez-vous l’aliment «star» des régimes ?
Quel est l’aliment à privilégier quand on veut maigrir ?
Quel est le fromage le plus populaire dans le Nord ?
Il sent mauvais mais qu'est-ce qu'il est bon !
Connaissez-vous les bienfaits du poireau ?
Quels sont les atouts santé du poireau ?
Manger de la soupe pour perdre du poids, bonne ou mauvaise idée ?
Manger de la soupe fait-il maigrir ? On vous dit tout sur HorizonActu.
D’où vient la tradition de l’épiphanie ?
C'est la fête familiale à ne pas louper en ce début janvier et elle dure tout au long du mois pour les plus gourmands. On vous dit tout sur l'épiphanie et sa fameuse galette des rois.
Les plats incontournables pour la Saint-Sylvestre
Si Noël inspire côté cuisine, le repas du Nouvel An est toujours un casse-tête. Pourtant, les coutumes culinaires de ces deux fêtes sont souvent similaires.
Découvrez les différents repas de Noël dans le monde
Le tour du monde des plats traditionnels de Noël
Sortez vos casseroles ! La soupe à l'oignon est de retour
Tradition française ancrée sur le territoire du Nord et du Pas-de-Calais, la soupe à l'oignon est un incontournable des plats qui réchauffent durant l'hiver. La recette varie selon les envies.
Connaissez-vous la différence entre la clémentine et la mandarine ?
La mandarine et la clémentine se font concurrence sur les étals des marchés et il est parfois difficile de faire un choix. Voici ce qui peut vous aider à les différencier.
Quelle volaille choisir pour les fêtes de fin d’année ?
La star des tables de fêtes !
D'où vient la tradition de la coquille de Noël ?
A l’heure où les premiers marchés de Noël démarrent dans la région, les spécialités culinaires de cette période de fin d’année vont être mises à l’honneur : notamment la coquille de Noël. On vous en dit plus sur cette tradition.
Origine, recette... Connaissez-vous la carbonade flamande ?
Un plat typique du Nord, familial et copieux !
Quelles sont les différences entre le café et la chicorée ?
Il ne faut pas les confondre.
Connaissez-vous la « t’chiote bistoule ?»
Le café de nos anciens !
La pastille du mineur, qui s’en souvient ?
Le bonbon noir charbon
Vergeoise et cassonade : c’est quoi la différence ?
La vergeoise n’est pas de la cassonade
Comment traiter le manque de fer ?
Symptômes, solutions... on vous dit tout sur le manque de fer !
Origine, composition, recettes… on vous dit tout sur la fricandelle
Dans le mag’ d’HorizonActu, intéressons-nous désormais au mystère de la fricadelle
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