Gastronomie
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La fête de l’andouillette revient à Arras ce week-end : demandez le programme !
Comme chaque année, la fête de l'andouillette revient à Arras. Dès ce samedi 24 août, de nombreuses animations seront à retrouver.
Gastronomie : la recette de la carbonnade flamande vue par un chef cuisinier du Nord
Dans le cadre de la grande enquête régionale sur la gastronomie, une habitante du Pas-de-Calais et un chef lillois nous donnent leurs idées de recette de la carbonnade flamande.
À Noël, quel choix entre la truite fumée et le saumon fumé ?
Truite fumée ou saumon fumé : quelles sont les différences ?
On connait les plats et recettes emblématiques des Hauts-de-France
L’année « Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023 » touche à sa fin. C’est ainsi l’occasion de révéler les résultats de la grande enquête régionale qui avait été lancée pour marquer le début de cette année de labellisation exceptionnelle !
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- 30/04La Piscine Art déco de Bruay-la-Buissière va rouvrir ses bassins
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- 30/04Face aux vendeurs à la sauvette du 1er mai, les fleuristes du Béthunois s’insurgent : « Ils piquent notre métier l’espace d’une journée »
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