Le salon Terroirs et Saveurs a ouvert ses portes ce vendredi à Artois Expo à Arras. Il se tiendra jusqu'à dimanche soir. Le salon accueille plus de 100 exposants pour vous mettre l'eau à la bouche. Plus de 33 départements sont représentés : de l'Auvergne à la Bourgogne en passant par le Pays-Basque sans oublier le Nord-Pas-de-Calais ! Avant les fêtes de fin d'année, l'occasion est belle pour préparer ses menus en dégustant fromages, vins, champagnes, escargots ou encore des chocolats.
Plusieurs nouveautés sont prévues cette année, comme le village sucré. « C'est du cake design ! » s'exclame Antoine Boddaert. « Ce sont des patisseries améliorées, décorées pour animer des soirées d'anniversaire sur des thèmes particuliers. Le village sucré est à l'image de ce salon : exposants et visiteurs échangent autour d'une même passion, celle de la gastronomie ! Il en a fallu de la passion pour réaliser ce village sucré. »
Mais le programme ne s'arrète pas en si bon chemin. Ce week-end, un concours de cuisine avec des chefs et des journalistes sera organisé. « La règle du jeu est simple, » annonce Antoine Boddaert avant de la rappeler : « Chacun aura la même quantité et qualité de produits frais. Les chefs et les journalistes ont quelques heures pour réaliser la meilleure recette. Les 4 équipes seront notées par un jury de professionnels. Ils vont devoir batailler ferme pour remporter la victoire. »
La plupart des exposants n'hésitent pas à revenir chaque année. « C'est la 2e année de suite pour moi, » explique l'Auvergnat Clément Pelletier, gérant du stand de fromages et de charcuterie à l'entrée. « Je suis revenu car ce salon est dynamique et les personnes sympathiques ! »
Tarif d'entrée : 5 euros.
Préparez les fêtes de fin d'année avec les pépites du salon Terroirs et Saveurs à Arras
Agenda. Au menu : produits du terroir, village sucré et concours de cuisine avec des chefs.
Publié le 18/11/2016 à 16h38 - Par Géraud Lefebvre
Réagir à cet article
En direct
- 25/04Affaire Kendji Girac : le chanteur aurait voulu « simuler un suicide » pour que sa femme « ne parte pas »
- 25/04Elections européennes : derniers jours pour s’inscrire sur les listes électorales dans le Nord-Pas-de-Calais
- 25/04Trois blessés dans un accident de voitures près d'Auchel
- 25/04Pairi Daiza recrute de nombreux saisonniers pour cet été
- 24/04Loos-en-Gohelle : les mineurs n’ont plus le droit de circuler la nuit
- 24/04Dainville : Accusé de viol sur une octogénaire, un auxiliaire de vie placé en détention provisoire
- 24/04Interpellé nu chez son voisin, un homme saccage une cellule du commissariat de Lens avec ses excréments
- 24/04Pas-de-Calais : obtenir un rendez-vous médical devient de plus en plus long
- 24/04Bruay-La-Buissière: un nouveau magasin pour animaux ouvre ses portes
- 23/04Caramel au beurre salé : comment reproduire la recette parfaite à la maison ?
- 23/04Embauche un technicien de maintenance en bâtiment multisites à Arras
- 23/04Achicourt : le docteur Grolez meurt dans un incendie « c’était le médecin de la ville, il prenait le temps »
- 23/04Traversée de la Manche : un nouveau drame fait au moins 5 morts au large du Pas-de-Calais
- 23/04Kendji Girac blessé par balle : ce que l’on sait de l’enquête en cours
- 23/04Incendie mortel dans une habitation à Achicourt
- 22/04Grande-Synthe: Philippe sera inhumé mercredi
- 22/04Auchan Noyelles-Godault : une suspicion d’odeur de gaz, 5000 personnes évacuées
- 22/04Harcèlement scolaire : le chanteur d’Indochine invité à rencontrer les écoliers de Richebourg
- 22/04Berck-sur-mer : 10 personnes, dont des enfants, piégées par la marée
- 22/04Le chanteur Kendji Girac blessé par balle cette nuit à Biscarosse
Les plus lus
- 1 -Achicourt : le docteur Grolez meurt dans un incendie « c’était le médecin de la ville, il prenait le temps »
- 2 -Incendie mortel dans une habitation à Achicourt
- 3 -Le chanteur Kendji Girac blessé par balle cette nuit à Biscarosse
- 4 -Auchan Noyelles-Godault : une suspicion d’odeur de gaz, 5000 personnes évacuées
- 5 -Vous aimez les voitures anciennes ? 200 véhicules vous attendent ce dimanche au Parc d'Ohlain