Retrouvez l'actualité sur Florent Layden avec Horizon Actu
Bisteack n’aura régalé les Béthunois que trois mois. Le chef étoilé, Florent Ladeyn, a annoncé la fermeture prochaine du restaurant. Ce concept centré sur la viande grillée était venu remplacer Bierbuik depuis le 6 mars 2025, mais il n’aura pas tenu.
Florent Ladeyn annonce la réouverture de son restaurant à Béthune sous un nouveau concept : Bisteack. Il proposera désormais une cuisine centrée sur la viande et le barbecue, tout en continuant de mettre l’accent sur les produits locaux et les classiques de la région.
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