Flambée des prix des fruits et légumes

L’association Familles rurales constate des hausses importantes de prix pour les fruits et légumes. Elle a publié, mardi 28 juillet, son baromètre annuel et les prix ont augmenté de 17% sur un an pour les fruits issus de l'agriculture conventionnelle, contre 6% pour le bio. Pour les légumes les hausses ne sont que de 4% en conventionnel et de 1% en bio. Les poires et les fruits à noyaux tels que les pêches ou les cerises et les aubergines sont les premiers concernés par cette forte augmentation.

« En cette année si particulière, le confinement (manque de main d’œuvre, coûts de transport plus importants, production étrangère moins abondante...) et les conditions météorologiques pour certains produits peuvent expliquer certaines augmentations », explique-t-elle. L'association a réalisé 75 relevés de prix du 30 mai au 12 juin dans des supermarchés, des magasins bios et des marchés, le tout dans 26 départements.