Le fer est, entre autres, indispensable au bon fonctionnement de notre système immunitaire et avec l’hiver qui arrive mieux vaut ne pas en manquer. L’organisme ne peut pas le produire lui-même, il faut donc qu’il soit apporté par les aliments. Il est généralement contenu dans les viandes, poissons et fruits de mer. Alors ? Où le trouver quand on est végétarien ?
Il existe 2 types de fer :
Le fer héminique (celui qu’on trouve dans la viande) et le fer non héminique, le corps absorberait mieux le fer héminique que le fer végétal, toutefois son absorption peut augmenter jusqu’à 6 fois si il est associé à la vitamine C. Alors, vous pouvez par exemple boire du jus d’orange ou presser un citron sur votre plat.
Carence en fer, quels sont les symptômes ?
Certains symptômes sont génériques et peuvent passer inaperçus ou attribuer à d’autres causes. Les symptômes les plus fréquents sont la fatigue, troubles du sommeil, l’anxiété ou les sautes d’humeur… Par contre si ces symptômes sont associés avec une chute des cheveux ou pâleur de la peau mieux vaut consulter son médecin généraliste.
Parmi les meilleures sources de fer végétal
Les légumes secs (haricots blancs, lentilles, pois chiches…), le riz complet, les fruits secs (noisettes, amandes, noix de cajou), les algues, la farine de soja, les graines de tournesol, les céréales complètes (type muesli), les champignons…
Les compléments en fer
En plus de votre alimentation, vous pouvez compléter vos apports en fer par l’homéopathie ou avec un complément alimentaire que vous trouverez en pharmacie ou dans les magasins bio. Ils sont à prendre en cure d’un mois ou deux mais pas plus car l’excès de fer n’est pas bon non plus.
Comment traiter le manque de fer ?
Horizon Mag'. Symptômes, solutions... on vous dit tout sur le manque de fer !
Publié le
14/10/2022 à 09h53
En direct
-
12h07La fresque en hommage au tiktokeur Mehdi Bassit vandalisée en quelques jours
-
09h29Élu de Liévin depuis 50 ans, Yvon Lejeune est décédé
-
30/07Tenues, archives... la Coupole d'Helfaut lance un appel aux dons d'objets de femmes déportées
-
30/07Airbags Takata : le gouvernement cherche à accélérer, des dispositifs « trop contraignants » selon les concessionnaires artésiens
-
30/07Marine Le Pen et le RN ont commencé à rembourser le parlement européen
-
30/0711 nouveaux détenus transférés à la prison de Vendin-le-Vieil, le total porté à 50
-
30/07Un homme mortellement percuté par un train à Noeux-les-Mines
-
29/07Un motard percute violemment un poteau électrique près de Béthune et se blesse grièvement, 25 foyers privés de courant
-
29/07Un homme se masturbe en public deux fois en dix jours au marais d'Annezin, il tente de s'enfuir par la Lawe
-
29/07Haillicourt : deux accidents en cinq mois contre des bus BHNS, le maire déplore des « incivilités »
-
29/07Marine de la Star Academy chantera en live sur CStar cet après-midi !
-
29/07Libercourt : un local prend feu dans la résidence Les Marlières, trois enfants aux urgences
-
29/07De Méricourt à Columbia, cet étudiant veut concrétiser son rêve
-
28/07Vendin-le-Vieil : Dix nouveaux détenus sont arrivés à la prison de haute sécurité
-
28/07Lens : la permanence parlementaire du député Bruno Clavet (RN) encore taguée
-
28/07Vente du stade Bollaert-Delelis : Sylvain Robert dénonce un recours qui va « à l'encontre du pouvoir d'achat des Lensois »
-
28/07Arras : la deuxième séance de cinéma en plein air aura lieu le 9 août
-
28/07C'est parti : Vermelles Plage et ses jeux gonflables sont de retour jusqu'au 7 septembre
-
28/07Un homme décède dans un accident de la route près d'Arras après avoir percuté un arbre
-
28/07Toutes les nouveautés à partir du 1er août dans le Nord et le Pas-de-Calais !
Les plus lus
-
1 -Un homme décède dans un accident de la route près d'Arras après avoir percuté un arbre
-
2 -Le président de la chambre d’agriculture du Nord-Pas-de-Calais, Sébastien Bocquillon, est mort après un accident
-
3 -Un homme se masturbe en public deux fois en dix jours au marais d'Annezin, il tente de s'enfuir par la Lawe
-
4 -Un adolescent de 16 ans grièvement blessé après une chute du deuxième étage d'un immeuble à Carvin
-
5 -Recrute un chauffeur livreur urgent sang à Lens
L'espace des commentaires est ouvert aux inscrits.
Connectez-vous ou créez un compte pour pouvoir commenter cet article.
Pour le fer en excès vous avez des conseils