[VIDEOS] Voici les conseils d’un chef Béthunois pour réussir votre réveillon du Noël An

Ça se passe près de chez vous. Jean-François Buche, chef cuisinier au restaurant "Au départ" situé en face de la gare à Béthune, nous donne quelques astuces pour cuisiner de bonnes recettes à l’occasion du réveillon du Nouvel An.

Publié le 29/12/2022 à 17h16 - Par Géraud Lefebvre

[VIDEOS] Voici les conseils d’un chef Béthunois pour réussir votre réveillon du Noël An — Géraud Lefebvre

Qu’allez-vous manger le soir du réveillon du Nouvel An ? Jean-François Buche, chef cuisinier et gérant du restaurant "Au départ" à Béthune, nous donne quelques conseils pour préparer de bonnes recettes ! On vous rassure tout de suite, vous n’avez pas besoin d’être un as des fourneaux pour concocter des bons petits plats ! Le chef nous propose une recette facile à préparer : la coquille Saint-Jacques.

Après l'entrée, place au plat et à la préparation du saumon gravlax !