Gastronomie
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La fête de l’andouillette revient à Arras ce week-end : demandez le programme !
Comme chaque année, la fête de l'andouillette revient à Arras. Dès ce samedi 24 août, de nombreuses animations seront à retrouver.
Gastronomie : la recette de la carbonnade flamande vue par un chef cuisinier du Nord
Dans le cadre de la grande enquête régionale sur la gastronomie, une habitante du Pas-de-Calais et un chef lillois nous donnent leurs idées de recette de la carbonnade flamande.
À Noël, quel choix entre la truite fumée et le saumon fumé ?
Truite fumée ou saumon fumé : quelles sont les différences ?
On connait les plats et recettes emblématiques des Hauts-de-France
L’année « Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023 » touche à sa fin. C’est ainsi l’occasion de révéler les résultats de la grande enquête régionale qui avait été lancée pour marquer le début de cette année de labellisation exceptionnelle !
En direct
- 11h21Incendie mortel de Wingles : le père et les deux fils entendus par les enquêteurs
- 10h01L’utilisation des tickets-restaurant pour les courses alimentaires prolongée jusqu'en 2026
- 09h52Un trafic de stupéfiant démantelé… par hasard près de Béthune
- 07h37Un camion betteravier se couche sur la route près de Saint-Venant
- 05h53Après l’incendie dramatique de Wingles, l’entraide et la solidarité à l’ordre du jour
- 14/01Le pic de pollution s'intensifie : les restrictions de circulation prolongées dans le Nord et le Pas-de-Calais
- 14/01Béthune : chargé de fermer le bar dans lequel il travaille, il dérobe plus de 1500 euros à son patron
- 14/01Béthune : plusieurs rues privées d’eau après une fuite ce mardi
- 14/01Bébé percuté à Avion : le pronostic vital du nourrisson toujours engagé
- 14/01Télévision : nouvelle numérotation des chaînes de la TNT en juin
- 14/01Incendie mortel à Wingles : ce que l'on sait de l'enquête
- 14/01De la drogue dans des sachets de bonbons : un trafic inhabituel démantelé à Béthune
- 13/01Épisode de pollution : la vitesse des véhicules réduite dans le Nord et le Pas-de-Calais jusqu'à mardi
- 13/01Deux morts dans un accident à Liévin : le conducteur était fortement alcoolisé et drogué
- 13/01À Bapaume, venez profiter d’une séance de cinéma... en tenue de ski !
- 13/01La prison de Vendin-le-Vieil pressentie pour accueillir les plus gros narcotrafiquants
- 13/01Des pots de flans vendus chez Leclerc rappelés pour des morceaux « métalliques »
- 13/01« Je pensais que c’était mon garage qui brûlait, j’aurais préféré ! » : le choc à Wingles après l’incendie qui a fait trois victimes
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